“事事如意”多么美好的寓意??！在我國地大物博，物產豐富，中國的文化更是博大精深，你吃的某種水果或者蔬菜或許都有一種美好的寓意。有這么一種水果深受人們的喜愛，那就是柿子。
柿子樹結出的果實不僅可以吃，還可以觀賞。這不過又到了吃柿子的季節了，你對柿子了解多少呢？蘋果、葡萄、柑桔、香蕉、柿子是水果家族公認的5大水果，這5大水果中，只柿子的祖籍是中國，是土生土長的中國水果。它在中國的栽植歷史已經有3000多年了，由于柿子是金黃色，而金黃色有代表尊貴所以深的帝王權貴的喜愛。
柿子除去顏色代表尊貴之外，柿子還可以做為糧食，可以充饑，在公元1235—1911年的元明清時代，柿子一度由水果變為糧食，更被稱為“鐵桿莊稼”；在明代北方發生自然災害就是靠柿子、柿餅充饑，熬過了饑餓時期。正因為這些所以柿子一直被人們所喜愛者。
柿子好吃，但是不好存放，像脆柿子，常溫下也就可以放個2~3天，當然不熟的柿子例外；所以一般而言只有在秋天才可以吃到新鮮的脆柿子；之前想要長時間吃到柿子，一般是在柿子還沒成熟的時候，摘下來放在通風陰涼處，可以存放1~2個月，或者冷凍保存再就是我們冬天吃的柿餅，把柿子削皮，制成柿餅來吃。
隨著科技的不斷進步，真空包裝的出現，越來越多的食品都采用真空包裝的，像楊梅、榴蓮等等都已經使用真空包裝機來包裝起到延長保質期的作用；柿子當然也不甘人后，也采用真空包裝機進行包裝。
為了緩解企業的用工壓力，一般而言柿子會采用全自動真空包裝機進行包裝；它不需要定制包裝袋，人工將柿子擺放在設備上，自動抽真空封口，完成產品輸出，產能高，省人工。普通的全自動拉伸膜包裝機在對產品封口加熱的時候會對柿子的表皮造成損傷，這樣就是去了我們包裝的意義，所以為了更好的包裝柿子會采用新的工藝。
為了讓柿子的立體感更輕，包裝出來更加美觀會采用雙面拉伸的方式，就是在封口區也采用成形模，在下膜區拉伸出模，上膜封口區也會采用同樣的方式拉伸出模，這樣就增加了柿子的立體感，封口的時候為了避免加熱板對柿子外表的損傷，采用鏤空加熱板來避免。通過真空包裝機包裝后的柿子，讓原本3元一斤的柿子現在已經變成按個銷售，價值自然是翻了幾倍，延長了保質期，讓消費者可以隨時吃到新鮮的柿子，讓企業看到了價值。
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